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        今日猪价上涨8分,市场消费开始大幅好转?

        浏览次数: 日期:2017年11月29日 10:33
            今天是11月29日,数据显示,外三元生猪出栏均价为14.52元/公斤,较昨日继续上涨0.08元/公斤;连续上涨达近10天,涨幅为0.31元/公斤;较四季度以来的低点上涨0.55元/公斤;但较高点14.83元/公斤仍差0.36元/公斤。
         
          涨幅扩大,市场消费已经开始大幅好转?
         
          由各省市目前猪价来看,最高的是四川地区,均价为15.2元/公斤,而当地报价最高达15.4元/公斤,最低价格都在15元/公斤以上;最低价是新疆地区13.4元/公斤,感觉已经近半月来都未出现太大的变化。
         
           今天猪价普遍上涨,除四川、贵州、广东、江苏、上海、北京、内蒙古等地区保持稳定外,其他省区都出现了不同程度的上涨!其中涨幅最大的是湖南,单日涨幅为0.2元/公斤;山东、山西、河北、天津、安徽、重庆、广西、海南及甘肃地区涨0.1元/公斤;黑龙江、吉林、辽宁、河南、浙江、江西、福建、湖北、云南及陕西均上涨0.05元/公斤。
         
          从片区来看,华南及华中涨幅最大达0.07元/公斤,其次是华北涨0.06元/公斤,之后是华东、东北及西北涨0.05元/公斤,最低的是西南地区上涨0.04元/公斤。正是由于各地区猪价均出现上涨,才带动了整体住家的继续上扬。
         
          据了解,全国普遍迎来大范围降温、部分地区腊肉制作启动等使得猪价好转!而部分屠宰企业及猪经纪反馈,目前收猪难度有所增加,市场消费已经开始大幅好转?
         
          首先本次猪价能够继续上涨是气温明显下降,就是所说的天时。据中国天气网相关信息显示,目前辽宁中部及南部、山东、河南、陕西东南部、四川东南部及云南西北部地区最低气温都接近0℃,以此为界西北地区低温都在0℃之下,而东南部地区气温也出现明显的下降,低温使得市场整体对猪肉等热量类的食品需求增加,并且气温的下降使得四川等地区的腊肉制作开启,对猪肉的消费需求增加,利于生猪价格的上涨。
         
          其次是进口猪肉数量有所下降。据海关最新数据显示,10月国内进口猪肉数量约8.48万吨,较9月下降2000多吨,比去年同期更是少约3万吨。主要是今年猪价下滑使得与国外猪肉价格价差缩小,利润缩水而减少进口数量,这方面来说还是利于生猪价格的上涨。
         
          然后是在10月下旬以来,生猪价格整体波动幅度较小,已经维持在14.1元/公斤附近维持较长时间,再加上很多猪有对后期元旦及春节等消费旺季的猪价比较乐观,压栏的情况在一年中占很大比例,这样不仅使得目前生猪供应减少,部分屠宰企业收猪难度增加,某些规模企业已经开始主动提价,这样利于生猪价格的上涨。
         
          最后就是因目前仔猪管理难度增加,很多养殖户宁愿压栏养大猪,减少了仔猪发病或者死亡的风险,并且市场对大猪及牛猪有一定的需求,对后期需求旺季出栏的猪价比较看好,在这一波博弈中屠宰企业压价收不到猪,养殖户因饲料成本上涨等情况惜售,屠宰企业压价困难,只能小幅提高价格,找到猪源,利于猪价上涨。
         
          但是,目前虽说牛猪不会被扣钱,并且有可能价格比标猪高,但是还是选择较高的利润点出栏,这样减少了后期的风险,毕竟饲料等成本上涨,利润减少可能性较大,并且若屠宰企业收不到猪,离旺季到来还有足够的时间,难免屠宰企业不会去再次进口较多的外国猪肉来投放市场,而到时候压栏的猪长得更大,标猪也销售,一些在春节前即将成为标猪的也可能提前出栏,那样很可能形成出栏高峰而打压了生猪价格。
         
          寒冬猪价上涨的原因是什么?
         
          根据惯例,每年的11月下旬到下一年的1月下旬都是猪肉的消费旺季,猪价也会随之上涨。
         
          为什么总是说冬天的猪价会涨?因为寒冷天气会刺激人们对高热量食物的追求,而猪肉就是很好地代表品;“南方熏腊肉,北方杀猪年”。中国最重要的两个节日,元旦和春节都快要到来,到时候猪肉的消耗量会大幅增长,根据往年经验,南方制作腊肉时期,猪肉的消费会上涨百分之三十左右,猪肉的消费肯定会刺激猪价的上涨。虽说现在是冬天,但养猪人的春天马上就要到来。
         
          虽说现在的猪价不断的上涨,但是上涨幅度不大,属于温和型的上涨。因为真正的猪肉消费旺季还没有正式的到来,根据网上数据,国内生猪交易量有所增加,虽然生猪出栏量加大了,但是消费需求的增加幅度更大,所以现在的市场海存在着缺口。这对养殖户是个机会,现在猪价上涨幅度虽小,但至少是盈利的,千万不要过分压栏。因为春节后猪价有可能下降,要珍惜现在的市场和猪价。
         
          受天气的影响,饲料的价格有所上涨,但消费量增幅更大,综合考虑下来,猪价会继续呈上涨趋势。但我们上面也提到了,现在的供应很充足,所以养猪户们也不要太期待近期猪价会大幅上涨。养猪户看准时机及时补栏、出栏即可,不要过分压栏。一个良好的供求关系对各方面都是有利的。
         

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